査読済み論文🌍 ENジャーナルJurnal Kendali Teknik dan Sains2026#waste_managementDOI
Perilaku dan Pengelolaan Sampah Makanan dari Rumah Tangga, Sektor Komersial, hingga Skala Kota: Tinjauan Pustaka
家庭、商業部門、都市規模における食品廃棄物の行動と管理：文献レビュー
Lenggo Geni Katlin Jambak, Dhisti Khairunnisa Fahlin, Utama Ladunni Lubis
本レビューは、食品廃棄物の行動要因と都市規模の管理事例（シンガポール、韓国、デンマーク、ノルウェー）を分析し、バンドン市の商業廃棄物組成とプロボリンゴ市の堆肥化によるメタン削減効果を検討。発生源分別が成功の前提である一方、意識と実践のギャップが課題と指摘。