Environmental claims, climate promises, and ‘greenwashing’ by meat and dairy companies
食肉・乳製品企業による環境主張、気候公約、そして「グリーンウォッシング」
Maya Bach, Loredana Loy, Katharine J. Mach +2
本論文は、世界最大の食肉・乳製品企業33社の最新のサステナビリティ報告書やウェブサイト(2021-2024年)から抽出した1,233件の環境主張を分析。そのうち68%が気候関連であり、38%は検証不可能な将来予測だった。17社がネットゼロを約束するが、多くはオフセットに依存し、裏付けとなる科学的証拠はわずか3件。98%がグリーンウォッシングに分類され、業界が消費者や投資家を誤解させる可能性を指摘する。