酪農生産システムからの温室効果ガス排出のライフサイクルアセスメントに関するレビュー
Life cycle assessment of greenhouse gas emission from the dairy production system — review
Singaravadivelan A.
本レビューは乳製品生産システムにおける温室効果ガス排出のライフサイクルアセスメント(LCA)研究を包括的にまとめている。主要な排出源として飼料生産、腸内発酵、エネルギー使用などを特定し、削減対策の可能性を議論している。