レッドパーム油と従来精製パーム油の比較：質量・カロテン・ビタミンA機能単位でのゲート・トゥ・ゲート・カーボンフットプリント
Red Palm Oil versus Conventionally Refined Palm Oil: A Cradle-to-Gate Carbon Footprint on Mass, Carotene and Vitamin A Functional Units (原題)
Ahmad Nur Sidiq, Devi Ardila, Chesy Sripratiwi, Yuni Erlinda, Jafar Arifin, Muhammad Naufan Rizqullah
🤖 gxceed AI 要約
日本語
レッドパーム油（RPO）のISO 14067準拠のゲート・トゥ・ゲートCFPをインドネシア産CPOのパイロットデータから算出し、RBDPOと3つの機能単位で比較した。質量当たりではRPOが0.46 kg CO2-eq低いが、石鹸原料配分の慣行次第で逆転し優劣はつけられない。カロテン当たりではRBDPOが13〜273倍、RAE当たりでは1.5〜3.1倍の負荷となり、栄養機能単位での評価が重要と示す。
English
This study presents an ISO 14067 cradle-to-gate carbon footprint of red palm oil (RPO) using pilot-plant data from Indonesian crude palm oil, comparing it with refined, bleached and deodorized palm oil (RBDPO) on mass, carotene, and vitamin A (RAE) functional units. Per kg, RPO is 0.46 kg CO2-eq lower than RBDPO at the reference case, but soapstock allocation can reverse this, preventing a definitive ranking. Per mg carotene, RBDPO carries 13–273 times the RPO burden; per mg RAE, RBDPO fortified to Indonesian minimum carries 1.5–3.1 times the RPO burden, highlighting the importance of functional units in food carbon footprinting.
Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.
📝 gxceed 編集解説 — Why this matters
日本のGX文脈において
日本企業はパーム油を食品・化粧品・バイオ燃料原料として輸入しており、SSBJやScope 3算定において機能単位別のCFP評価はサプライチェーン排出量の精度向上に寄与する。特に栄養機能単位での比較は、食品ロスや健康影響を考慮したGX指標の議論に新たな視点を提供する。
In the global GX context
This paper contributes to global disclosure scholarship by demonstrating how functional unit choice (mass vs. nutrient) affects carbon footprint comparisons, relevant to ISSB/CSRD reporting for agricultural supply chains. It also underscores allocation methodology sensitivity, a key issue in Scope 3 accounting and product-level climate disclosure.
👥 読者別の含意
🔬研究者:機能単位の選択が食品のカーボンフットプリント比較に与える影響を定量化した点が参考になる。
🏢実務担当者:パーム油調達におけるScope 3算定やサプライヤー評価で、機能単位別のCFPを考慮する必要性を示す。
🏛政策担当者:食品の環境ラベルや栄養強化政策において、機能単位ベースの評価手法の検討材料となる。
📄 Abstract（原文）
Red palm oil (RPO) retains the provitamin A carotene that conventional refining largely removes, but its life cycle burden has not been quantified. We report an ISO 14067 cradle-to-gate carbon footprint of RPO built from pilot-plant data on Indonesian crude palm oil, with process energy estimated from equipment specifications, and compare it indicatively with refined, bleached and deodorized palm oil (RBDPO) on three functional units: 1 kg of oil, 1 mg of carotene and 1 mg of retinol activity equivalent (RAE). Across the scenario grid the footprint is 1.28–6.47 kg CO2-eq kg−1, of which 93–99% arises before the refinery; plantation location within Indonesia moves it by 25.4 kg CO2-eq kg−1 against 0.054 for deodorization scale and heat source. Per kilogram, RPO is 0.46 kg CO2-eq below RBDPO at the reference case, but the soapstock allocation convention alone reverses the difference, so the oils cannot be ranked. Per milligram of carotene, RBDPO with its residual carotene carries 13–273 times the RPO burden. Per milligram of RAE, RBDPO fortified to the Indonesian minimum carries 1.5–3.1 times the RPO burden even with a burden-free fortificant, and parity would require fortification at 69–140 international units per gram. Only climate change is assessed.
🔗 Provenance — このレコードを発見したソース
- openalex https://doi.org/10.62755/gsenv.2026.07first seen 2026-10-05 05:26:52
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gxceed は公開メタデータに基づく研究支援データセットです。要約・翻訳・解説は AI 支援で生成されています。 最終的な解釈・検証は利用者が原典資料に基づいて行うことを前提とします。